Pâtissier - Pâtissière H/F - Societe Martin
- CDI
- Societe Martin
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) qualifié(e) et autonome pour rejoindre notre équipe, et qui sera en charge de la préparation et de la réalisation de nos produits de pâtisserie, tout en apportant votre créativité pour enrichir notre carte.Missions principales :- Préparer et réaliser les produits de pâtisserie selon les recettes établies.- Assurer la qualité et la présentation des produits finis.- Proposer de nouvelles recettes et idées créatives.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.Profil recherché :- Diplôme requis : CAP Pâtissier.- Expérience : Minimum 4 ans d'expérience en tant que pâtissier, avec une capacité à travailler de manière autonome.Compétences : Maîtrise de toutes les techniques de base en pâtisserie, créativité, rigueur, sens de l'organisation.Disponibilité : Poste à pourvoir du mercredi au dimanche, de 6h à 13h.Conditions de travail :Salaire : 1800 € net par mois, évolutif en fonction des compétences.
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation