Boucher en Apprentissage - 2 Postes à Pourvoir H/F - Boucherie Voillot
- CDD
- Boucherie Voillot
Les missions du poste
La Boucherie PIERRE MARTIN de Gradignan recherche ses futurs apprenti(e)s.Missions :- Apprendre et maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes.- Participer à la vente et au conseil client.- Assurer l'entretien et le nettoyage des outils et des locaux.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Travailler en équipe et contribuer à la bonne marche de la boucherie.Profil Recherché :- Motivation pour le métier de boucher.- Sens du contact client et de l'accueil.- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.- Être inscrit dans un centre de formation d'apprentis (CFA) ou être prêt à s'inscrire.Formation :- Formation en alternance en boucherie (CAP Boucher ou équivalent).Qualités Requises :- Dynamisme et rigueur.- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Travail en équipe
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène